Tips Menyimpan Tahu Lebih Lama Tanpa Dimasukkan Kulkas

RADARBANGSA.COM - Tahu adalah salah satu alternatif protein yang populer di Indonesia. Namun, tahu segar memiliki kecenderungan untuk cepat rusak atau basi jika tidak disimpan dengan benar.

Tahu yang tidak disimpan dengan tepat, akan mengalami perubahan rasa serta warna. Nah bagi kamu yang tidak memiliki kulkas atau sedang bepergian sementara ingin menyimpan tahu putih lama, ada cara efektif untuk menyimpan tahu yang lebih lama dengan cara dikukus. 

Mengukus tahu adalah cara efektif untuk memperpanjang umur simpan tahu. Proses pengukusan bisa membantu membunuh bakteri dan mikroorganisme yang dapat menyebabkan tahu cepat rusak. Langsung simak aja yuk caranya!

Cara Menyimpan Tahu dengan Proses Pengukusan

1. Potong tahu sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
2. Siapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih.
3. Letakkan tahu di dalam kukusan dan kukus selama sekitar 10-15 menit.
4. Setelah dikukus, biarkan tahu dingin pada suhu ruangan.
5. Simpan tahu dalam wadah tertutup yang bersih dan kering.
6. Mengukus tahu tidak hanya membantu memperpanjang umur simpannya, tetapi juga membuat teksturnya lebih padat dan kenyal.